百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-13 13:44:05 蒜苗炒肉 拼音 suàn miáo chǎo ròu · 注音 ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母suan miao chao rou 拼音首字母smcr 注音符号ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ 扩展释义 蒜苗炒肉属川菜，主要食材是蒜苗和五花肉，调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。