火丝爆蛋

基本属性

• 拼音字母huo si bao dan
• 拼音首字母hsbd
• 注音符号ㄏㄨㄛ ㄙ ㄅㄠ ㄉㄢ

扩展释义

火丝爆蛋。先将火腿肉切成长细丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加入精盐和味精搅匀，加入火腿丝拌匀（也可改为火腿丝和去掉两头的绿豆芽，制成后称“金银丝爆蛋”）