蛋黄焗南瓜

基本属性

• 拼音字母dan huang ju nan gua
• 拼音首字母dhjng
• 注音符号ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄐㄩ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ

扩展释义

蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。