茄汁软溜豆腐

基本属性

• 拼音字母jia zhi ruan liu dou fu
• 拼音首字母jzrldf
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄖㄨㄢ ㄌㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

东北人喜欢吃炖菜，实际上也会做一些酸甜口味的菜，比如锅包肉，还有一道比较传统的的老菜就是软溜豆腐，在这炎热的夏季吃点酸甜口味的菜很开胃，特别是女士和小孩喜欢这酸甜口味，再说豆腐软嫩也很适合老人，既然一家人的口味都适合，很高兴来做这道菜。用餐人数：1-2人