大拌菜

基本属性

• 拼音字母da ban cai
• 拼音首字母dbc
• 注音符号ㄉㄚ ㄅㄢ ㄘㄞ

扩展释义

大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。