糟卤鸡翅

基本属性

• 拼音字母zao lu ji chi
• 拼音首字母zljc
• 注音符号ㄗㄠ ㄌㄨ ㄐㄧ ㄔ

扩展释义

糟卤鸡翅是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，用来烹饪鸡翅，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。