胡萝卜果冻

基本属性

• 拼音字母hu luo bo guo dong
• 拼音首字母hlbgd
• 注音符号ㄏㄨ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄥ

扩展释义

将鲜奶油、白砂糖、橘子酒放入大碗内，用打蛋器顺一个方向搅打至起泡，成为色泽洁白的酒味奶油膏。将冻结的胡萝卜果冻倒覆在长形碟子上，面上及两侧挤上酒味奶油膏，以增添其美感。制成长25厘米半圆筒形1个（供4人食用）。