桃仁酥鸭

基本属性

• 拼音字母tao ren su ya
• 拼音首字母trsy
• 注音符号ㄊㄠ ㄖㄣ ㄙㄨ ㄧㄚ

扩展释义

桃仁酥鸭是一道老北京传统的地方名菜，是用鸭子和核桃做成的。色泽金黄，外酥脆，里软嫩，桃仁香浓，荸荠清脆，鲜咸可口，为应时宴会名菜之一。