百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 16:10:13 红烧鱼块 拼音 hóng shāo yú kuài · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ 基本属性 拼音字母hong shao yu kuai 拼音首字母hsyk 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄩ ㄎㄨㄞ 扩展释义 红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，配上少许干辣椒，酱油烹饪。