百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 16:00:11 牛肉炒芥兰 拼音 niú ròu chǎo jiè lán · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄝˋ ㄌㄢˊ 基本属性 拼音字母niu rou chao jie lan 拼音首字母nrcjl 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄔㄠ ㄐㄧㄝ ㄌㄢ 扩展释义 牛肉炒芥兰，一道以牛肉、从玉芥兰等为主料烹饪的菜肴。