百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-16 12:29:00 猪蹄炖苦瓜 拼音 zhū tí dùn kǔ guā · 注音 ㄓㄨ ㄊㄧˊ ㄉㄨㄣˋ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ 基本属性 拼音字母zhu ti dun ku gua 拼音首字母ztdkg 注音符号ㄓㄨ ㄊㄧ ㄉㄨㄣ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ 扩展释义 制作方法1、猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去籽、切成长条，姜、葱拍破。2、锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。3、猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅