百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-14 05:15:39 干烧白菜 拼音 gàn shāo bái cài · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母gan shao bai cai 拼音首字母gsbc 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ 扩展释义 干烧白菜是一道京菜美食，以白菜等为原料，以 黄酒、味精等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。