水晶莲菜饼

基本属性

• 拼音字母shui jing lian cai bing
• 拼音首字母sjlcb
• 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄌㄧㄢ ㄘㄞ ㄅㄧㄥ

扩展释义

水晶莲菜饼是陕西特色的传统小吃。以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。