杏鲍菇烩五花

基本属性

• 拼音字母xing bao gu hui wu hua
• 拼音首字母xbghwh
• 注音符号ㄒㄧㄥ ㄅㄠ ㄍㄨ ㄏㄨㄟ ㄨ ㄏㄨㄚ

扩展释义

五花肉泡尽血水，洗净切块，控去水分，热锅，小火，不放食用油，将肉下锅，接着可滴几滴香油，将肉中油脂文火煸出，时不时用锅铲翻一下，以免粘锅。