华阳腊肉

基本属性

• 拼音字母hua yang la rou
• 拼音首字母hylr
• 注音符号ㄏㄨㄚ ㄧㄤ ㄌㄚ ㄖㄡ

扩展释义

腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品，相传，已有几千年的历史。华阳宰杀的年猪年羊，均供自食，每年旺为淡贮，终年享用。佐餐、下酒、宴客、馈友、逢年过节，都离不开腊肉。