百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 08:05:55 拌川 拼音 bàn chuān · 注音 ㄅㄢˋ ㄔㄨㄢ 基本属性 拼音字母ban chuan 拼音首字母bc 注音符号ㄅㄢ ㄔㄨㄢ 扩展释义 拌川是一道来自沪杭地区的特色小吃，这种面里面经常会加上各种配料，较有名的有：虾爆鳝拌川、虾腰拌川、牛腩拌川、猪肝拌川等。