甜酥饼干

基本属性

• 拼音字母tian su bing gan
• 拼音首字母tsbg
• 注音符号ㄊㄧㄢ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ

扩展释义

甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干，亦称曲奇饼干。是饼干中配料最好，最高档的产品，饼干结构虽然比较紧密（膨松度小）但由于油脂用量高，使产品质地极为酥松，有入口即化的感觉。