火腿肉蓉锅炸

基本属性

• 拼音字母huo tui rou rong guo zha
• 拼音首字母htrrgz
• 注音符号ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄖㄡ ㄖㄨㄥ ㄍㄨㄛ ㄓㄚ

扩展释义

猪精肉100克，熟火腿25克，鸡蛋5个，精盐10克，味精、料酒各5克，鲜汤1500克，干生粉50克，玉米粉200克，熟猪油少许，花生油1000克（约耗100克）。