肉丝锅饼

基本属性

• 拼音字母rou si guo bing
• 拼音首字母rsgb
• 注音符号ㄖㄡ ㄙ ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄥ

扩展释义

肉丝锅饼是一道菜品，属于面食，主料是精白面粉、猪瘦肉，配料是熟冬笋、鸡蛋等，调料为熟油、植物油等，该菜品主要是通过油炸的做法而成。该菜品口味焦嫩鲜香，脆肥不腻。