鱼香肠

基本属性

• 拼音字母yu xiang chang
• 拼音首字母yxc
• 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ

扩展释义

鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。它营养丰富、味道鲜美、风味独特，深受广大消费者喜爱，尤其是老人和儿童。鱼香肠的优点是有外包衣（畜肠衣或塑肠衣），使鱼肉与外界隔绝，流通方便，卫生条件较好，加工后可长期保存。