玉板豆腐

基本属性

• 拼音字母yu ban dou fu
• 拼音首字母ybdf
• 注音符号ㄩ ㄅㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

“玉板豆腐”选料上乘，制作细腻。它以豆腐多层次酿料蒸制而成，具有清鲜、柔软、醇香、淡爽的风味特色。其成品洁净无瑕，色白似玉，且形呈大板块，故名。