压片糖

基本属性

• 拼音字母ya pian tang
• 拼音首字母ypt
• 注音符号ㄧㄚ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ

扩展释义

压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。