开花白糕

基本属性

• 拼音字母kai hua bai gao
• 拼音首字母khbg
• 注音符号ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄅㄞ ㄍㄠ

扩展释义

开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。