百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 23:43:24 香煎豆腐 拼音 xiāng jiān dòu fǔ · 注音 ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 基本属性 拼音字母xiang jian dou fu 拼音首字母xjdf 注音符号ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 香煎豆腐是上海地区特色名菜，主要材料有硬豆腐、虾仁等，辅料有猪肉、冬菇等，属于沪菜系。香煎豆腐主要做法有两种，属于微波炉菜。