菜肴围边制作

基本属性

• 拼音字母cai yao wei bian zhi zuo
• 拼音首字母cywbzz
• 注音符号ㄘㄞ ㄧㄠ ㄨㄟ ㄅㄧㄢ ㄓ ㄗㄨㄛ

扩展释义

菜肴围边是将烹饪里面的食品原料，通过简单的刀工改制，对菜肴进行点缀美化的一种方式。菜肴围边制作，涉及：环围式菜肴围边、点缀式菜肴围边等内容。