百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 03:13:06 秘制鳝鱼饼 拼音 mì zhì shàn yú bǐng · 注音 ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄅㄧㄥˇ 基本属性 拼音字母mi zhi shan yu bing 拼音首字母mzsyb 注音符号ㄇㄧ ㄓ ㄕㄢ ㄩ ㄅㄧㄥ 扩展释义 秘制鳝鱼饼是一道菜品，主料是鳝鱼，配料有虾仁、猪肥膘肉、荸荠、鸡蛋清等，调料有猪油、姜汁、白砂糖等，通过油炸的做法而成。