百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-12 06:34:22 茄汁肉块 拼音 jiā zhī ròu kuài · 注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄖㄡˋ ㄎㄨㄞˋ 基本属性 拼音字母jia zhi rou kuai 拼音首字母jzrk 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄖㄡ ㄎㄨㄞ 扩展释义 茄汁肉块是一道中国民间传统家庭美食，由梅花肉300公克，黄甜椒1/2颗，地瓜粉1/2杯，面粉1/2杯，茄汁酱2大匙，水3大匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，太白粉1大匙制作而成。