霜降牛肉

基本属性

• 拼音字母shuang jiang niu rou
• 拼音首字母sjnr
• 注音符号ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

霜降牛肉（marbled beef），是一种是因为它的油脂分布很像霜的牛肉。不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的，也不是霜降下牛肉。