百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 16:16:01 新姜 拼音 xīn jiāng · 注音 ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ 基本属性 拼音字母xin jiang 拼音首字母xj 注音符号ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ 扩展释义 新姜的主要栽培品种有：青州竹根姜 青州小黄姜 尉丰山农一号 娃娃姜！新姜皮薄肉嫩，味淡薄，加工成丝，还可做凉菜的配料，增鲜之余，兼有杀菌、消毒的作用。