百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 03:05:00 脆皮烧鸡 拼音 cuì pí shāo jī · 注音 ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄕㄠ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母cui pi shao ji 拼音首字母cpsj 注音符号ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄕㄠ ㄐㄧ 扩展释义 脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜。以鸡肉为主要食材，柴鸡皮大红，皮脆，肉鲜，骨香，口味咸鲜，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。