窝塌

基本属性

• 拼音字母wo ta
• 拼音首字母wt
• 注音符号ㄨㄛ ㄊㄚ

扩展释义

将腌好的食物上好“蛋粉浆”，利用先煎后炸的手法，使食物煎熟，然后再加入调好味的鲜汤再煮透的烹调方法。