毕节苦荞粑

基本属性

• 拼音字母bi jie ku qiao ba
• 拼音首字母bjkqb
• 注音符号ㄅㄧ ㄐㄧㄝ ㄎㄨ ㄑㄧㄠ ㄅㄚ

扩展释义

毕节苦荞粑是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名点，威宁属高寒山区，盛产苦荞、甜荞，常以荞粑为主食。苦荞味苦，但用苦荞粉精心制作的荞酥却甜美芳香，为众多黔点中的佼佼者。