百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-15 18:34:48 炸滑鱼排 拼音 zhà huá yú pái · 注音 ㄓㄚˋ ㄏㄨㄚˊ ㄩˊ ㄆㄞˊ 基本属性 拼音字母zha hua yu pai 拼音首字母zhyp 注音符号ㄓㄚ ㄏㄨㄚ ㄩ ㄆㄞ 扩展释义 炸滑鱼排属于湘菜，主要原料是草鱼，口味是香酥，工艺是炸。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。