百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 05:32:06 珊瑚肉 拼音 shān hú ròu · 注音 ㄕㄢ ㄏㄨˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母shan hu rou 拼音首字母shr 注音符号ㄕㄢ ㄏㄨ ㄖㄡ 扩展释义 珊瑚肉，热菜，咸鲜味型。特点：色如珊瑚，质地酥软，爽口化渣，味咸鲜回甜。烹制法：炸、烧。