家乡蚝仔烙

基本属性

• 拼音字母jia xiang hao zai lao
• 拼音首字母jxhzl
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤ ㄏㄠ ㄗㄞ ㄌㄠ

扩展释义

家乡蚝仔烙是一道广东潮州的传统小吃，属于粤菜系。该菜的主要原料有蚝和鸡蛋，主要特点是口感鲜甜。烹饪该菜的要点是不能用猛火，在食用该菜时也可加入一些鱼露。