粉蒸竹筒鱼

基本属性

• 拼音字母fen zheng zhu tong yu
• 拼音首字母fzzty
• 注音符号ㄈㄣ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄨㄥ ㄩ

扩展释义

粉蒸竹筒鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于湘菜系。此菜竹清醇香，鱼肉鲜嫩，柔软味美，别有风味。粉蒸竹筒鱼以粳米，为主要材料，烹饪以蒸菜为主。