基本属性
- 拼音字母jiao dong su yu
- 拼音首字母jdsy
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ ㄙㄨ ㄩ
扩展释义
胶东酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。圣旨骨酥鱼是骨酥鱼祖、技术源头，制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。
胶东酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。圣旨骨酥鱼是骨酥鱼祖、技术源头，制作骨酥鱼，关键在“料窨”和配方。