油渣莲白

基本属性

• 拼音字母you zha lian bai
• 拼音首字母yzlb
• 注音符号ㄧㄡ ㄓㄚ ㄌㄧㄢ ㄅㄞ

扩展释义

上世纪60、70年代，许多家庭生活困难，熬了猪油后舍不得丢掉油渣，都会把剩余油渣切碎用来炒菜。油渣莲白成了困难时期许多人家中印象最深的一道菜。