葱花肉

基本属性

• 拼音字母cong hua rou
• 拼音首字母chr
• 注音符号ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ

扩展释义

葱花肉浙江的一道传统名菜，属于浙菜系。将猪肉馅用调料煨好后，加入葱花搅拌，沾上生面糊后，放置油锅中炸至金黄色捞出，切成条状装盘即可。猪肉含有丰富的蛋白质和铁元素，特别适合儿童食用。