玻璃烧麦

基本属性

• 拼音字母bo li shao mai
• 拼音首字母blsm
• 注音符号ㄅㄛ ㄌㄧ ㄕㄠ ㄇㄞ

扩展释义

玻璃烧麦是四川地区传统小吃，流行于中国四川地区，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖。