冬瓜扣鸭

基本属性

• 拼音字母dong gua kou ya
• 拼音首字母dgky
• 注音符号ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄎㄡ ㄧㄚ

扩展释义

冬瓜扣鸭是一道美食，主要材料：冬瓜2000克，熟鸭胸肉400克，湿香菇40克，芹菜末30克，味精6克，精盐7克，上汤300克，胡椒粉0.2克，麻油3克，粟粉5克，生油500克（耗油75克）。