酱焖酥鱼

基本属性

• 拼音字母jiang men su yu
• 拼音首字母jmsy
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄇㄣ ㄙㄨ ㄩ

扩展释义

酱焖酥鱼是经典的鲁菜，鲁菜偏于酱、葱、蒜调味，精于清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜比较突出。所以说，浓油赤酱是鲁菜的一大特色。