三鲜脱骨鱼

基本属性

• 拼音字母san xian tuo gu yu
• 拼音首字母sxtgy
• 注音符号ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄍㄨ ㄩ

扩展释义

三鲜脱骨鱼是一道江苏传统名菜，属于苏菜系。以鲤鱼为制作主料，辅以猪肉，鸡肫等，三鲜脱骨鱼的烹饪技巧以烧菜为主咸鲜味，口味属于。此菜鱼形完整，鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格。