百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-11 15:19:06 白灼肥牛 拼音 bái zhuó féi niú · 注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄈㄟˊ ㄋㄧㄡˊ 基本属性 拼音字母bai zhuo fei niu 拼音首字母bzfn 注音符号ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄈㄟ ㄋㄧㄡ 扩展释义 英文名是Scalded Beef，为川菜系列。其主原料：切片肥牛肉一盒调料：料酒 葱段 姜丝 辣椒 蚝油 生抽 香油 糖 醋