三丝白菜

基本属性

• 拼音字母san si bai cai
• 拼音首字母ssbc
• 注音符号ㄙㄢ ㄙ ㄅㄞ ㄘㄞ

扩展释义

将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成5厘米长的段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。