百 思墨词语词典 - 汉语词典大全 作者 2026-07-10 03:28:24 蛋黄羹 拼音 dàn huáng gēng · 注音 ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄥ 基本属性 拼音字母dan huang geng 拼音首字母dhg 注音符号ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄍㄥ 扩展释义 蛋黄羹，是一道以鸡蛋黄为主要材料所制成的羹类甜品。制作时蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩，蛋黄羹软嫩，鲜香，营养十分丰富。比较适宜10个月以上的婴儿食用。