锅烘菜合

基本属性

• 拼音字母guo hong cai he
• 拼音首字母ghch
• 注音符号ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄥ ㄘㄞ ㄏㄜ

扩展释义

锅烘菜合是一道北京系菜品，主料是猪肉等，配料是面粉、鸡蛋和菜叶等，调料是食盐、味精和鸡油等，通过烘、烩制作而成。