枣荷叶

基本属性

• 拼音字母zao he ye
• 拼音首字母zhy
• 注音符号ㄗㄠ ㄏㄜ ㄧㄝ

扩展释义

枣荷叶，北京地区特色传统名点。"满汉全席"一般都以烧烤菜为主，席间的烤猪、烤鸭这两款宫廷双烤，必须配荷叶饼为主面食。枣荷叶是在此基础上，加上小枣经蒸制而成。形似荷叶，红白相间，暄甜可口，具有补血、安神的功效。