香糕

基本属性

• 拼音字母xiang gao
• 拼音首字母xg
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄍㄠ

扩展释义

香糕是浙江地区的传统特色糕点。浙式食品的一种，品种较多，在市场上一般供应的有浙式香糕、甜香糕、椒盐香糕、绍兴香糕等，制作时必须注意温度、时间、颜色等变化，及时翻块或翻片。