北京豆腐脑

基本属性

• 拼音字母bei jing dou fu nao
• 拼音首字母bjdfn
• 注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ

扩展释义

北京豆腐脑是一道常见的传统小吃。洁白软嫩，鲜香微辣，与烧饼同吃，别有风味。食用时，先将豆腐脑盛在碗内，豆腐脑上浇浇卤、辣椒油，撒上蒜泥即成。产品特点